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넷플릭스가 추석 시즌을 겨냥해 대규모 요리 서바이벌 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’을 9월 17일에 첫 공개했습니다. 이 프로그램은 대한민국 최고의 스타 셰프들인 ‘백수저’ 팀과 재야에서 실력을 갈고닦아 온 ‘흑수저’ 셰프들이 맞붙는 치열한 요리 대결을 그리며, 새로운 요리 서바이벌 장르의 서막을 열고 있습니다.
흑백요리사 기본정보
- 장르 : 리얼 버라이어티, 서바이벌, 요리
- 회차정보 : 12부작
- 심사위원 : 백종원, 안성재
- 시청등급 : 12세 이상 관람가
방송일정 : 2024년 9월 17일 ~ 10월 8일 매주 화요일 오후 4시
- 9월 17일 (화): 1~4회 공개
- 9월 24일 (화) : 5~7회 공개
- 10월 1일 (화) : 8~10회 공개
- 10월 8일 (화) : 11~12회 공개 (마지막회)
스타 셰프와 숨은 고수들의 맞대결 (백수저 vs 흑수저)
'흑백요리사'의 핵심은 무엇보다도 흑수저 셰프들이 대한민국을 대표하는 스타 셰프들에게 정면 도전하는 형식에 있습니다. 흑수저 셰프들은 대부분 대중에게 잘 알려지지 않은 인물들이지만, 각자의 분야에서 엄청난 내공을 쌓아온 이들입니다. 어머니의 손맛을 느낄 수 있는 백반집 사장님, 트렌디한 술집 주인, 급식실에서 아이들의 식사를 책임지는 요리사 등 다양한 배경을 가진 이들이 대한민국 스타 셰프들과 맞서 싸웁니다. 이들 중에는 중국 요리의 대가 여경래, 미슐랭 스타 셰프 김도윤과 조셉 리저우드, 마스터 셰프 코리아 우승자 최강록, 에드워드 리와 같은 스타 셰프들도 포함되어 있어 그야말로 명승부가 예상됩니다.
두 명의 심사위원: 백종원과 안성재
이번 예능에서 주목할 만한 점은 심사위원으로 등장하는 두 명의 셰프입니다. 외식업계의 거물 백종원과 대한민국 유일의 미슐랭 3스타 셰프인 안성재가 심사위원으로 나서며, 그들의 미세한 맛 평가와 날카로운 심사 기준이 대결의 긴장감을 한층 높입니다. 특히 두 사람은 맛만을 기준으로 엄격하게 심사를 진행하며, 이를 통해 최고의 맛을 찾아내는 과정을 보여줍니다. 백종원은 대중적인 입맛을 고려한 평가를, 안성재는 미식에 대한 깊은 이해를 바탕으로 요리를 평가해 서로 다른 시각에서 요리사들의 실력을 검증합니다.
백수저 셰프 20인과 흑수저 셰프 80인
‘흑백요리사’의 대결 구도는 20명의 스타 셰프와 80명의 재야 요리사로 나뉩니다. 스타 셰프에는 미슐랭 스타를 보유한 유명 셰프들뿐만 아니라, TV 프로그램에서 얼굴을 알린 최현석, 최강록, 박준우 등도 포함됩니다. 이들은 이미 자신의 경력을 바탕으로 탄탄한 팬층을 보유하고 있으며, 이들과 맞붙는 흑수저 셰프들은 대중에게는 낯설지만 각 분야에서 오랜 경력을 쌓은 숨은 고수들입니다. 특히 이들의 도전 정신과 패기가 이번 프로그램의 큰 매력 포인트로 작용합니다.
다양한 미션과 창의적인 도전, 거대한 스케일
'백수저 vs 흑수저'의 또 다른 특징은 매번 새로운 미션과 함께 요리사들의 창의력을 시험하는 점입니다. 각 참가자는 한정된 재료와 시간 속에서 최고의 요리를 완성해야 하며, 이 과정을 통해 참가자들의 요리 철학과 진정한 실력이 드러나게 됩니다. 첫 회부터 거대한 스케일의 요리 대결이 펼쳐지며, 100명이 넘는 요리사들이 참여해 첫 라운드에서만 100개 이상의 요리가 탄생할 예정이며, 1000평 규모의 메인 키친에서 펼쳐지는 거대한 요리 대결은 넷플릭스의 압도적인 제작력 덕분에 가능했습니다. 각종 예측불허의 미션과 파격적인 룰이 더해져 시청자들에게 신선함과 긴장감을 동시에 선사할 것으로 기대됩니다.
새로운 요리 서바이벌의 시대
요리 경연 프로그램이 많아지는 추세 속에서, '백수저 vs 흑수저'는 독특한 콘셉트와 파격적인 구성을 앞세워 차별화를 꾀하고 있습니다. 전통적 경력을 가진 백수저 셰프와 독창적 경험을 쌓아온 흑수저 셰프들이 펼치는 이 요리 대결은 시청자들에게 전에 없던 긴장감과 재미를 선사할 것입니다. 요리 서바이벌의 새로운 장을 열게 될 이 프로그램은 많은 요리 팬들의 관심을 한 몸에 받고 있습니다.
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